รสชาดค่อนข้างเผ็ด เน้นหัวหอมและมะเขือเทศ ให้รสชาดหวานและเผ็ดร้อนของหัวหอม
เน้นสีของอาหารให้ดูจัดจ้านโดยมะเขือเทศสีแดง
สูตรนี้ใส่เฉพาะกุ้ง ซึ่งควบคุมน้ำหนักได้มากกว่า ยำเส้นแก้ว เพราะยำเส้นแก้ว ใส่หมูสับด้วย