SME Guide

เผยแพร่โดย แฟรนไชส์โฟกัส บริษัท · 15 สิงหาคม เวลา 15:00 น. · 

#แต่งอาหารให้ปัง #ตังค์มาเอง 

อีกครั้ง ตามคำเรียกร้อง จัดให้ค่ะ

เสาร์,อาทิตย์ ที่ 6-7 #ตุลาคมนี้ ที่อาคาร #ซีพีทาวเวอร์ ชั้น 11 ถนนสีลม สมาคมการค้า เอส เอ็ม อี และแฟรนไชส์ไทย โดยการสนับสนุนของ เซเว่น อีเลฟเว่น ได้มีการจัดอบรม #Food #Stylist อีกครั้ง ในเรื่อง “แต่งอาหาร ให้ปัง ตังค์มาเอง” ครั้งที่ 3 ตามคำเรียกร้องจากหลายท่านที่ลงทะเบียนเรียนไม่ทันในครั้งก่อน

สอนโดย อาจารย์ #ประชัน วงษ์อุทัยพันธ์ ผู้ที่อยู่ในวงการอาหารมาอย่างยาวนานกว่า 30 ปี ที่มีบทบาทตั้งแต่การเป็น #เชพ นักบริหารจัดการครัว เป็นนักบริหารจัดการต้นทุนอาหาร และเป็น #ฟู้ดสไตล์ลิสชั้นนำของประเทศ เป็น #แชมป์เปี้ยน การแข่งขันด้านอาหารมาหลายเวที จนเป็นที่ยอมรับในวงการ #อาหาร ของไทย และต่างประเทศ รวมถึงการครูสอนแชมป์เยาวชน ไปกวาดรางวัลประกวดแข่งขันด้านอาหารของไทยและระดับโลกอย่างนับไม่ถ้วน และยังเป็นที่ปรึกษาเรื่องอาหารให้กับร้านอาหาร วงการอุตสหกรรมอาหารมาเยอะแยะมากมาย อาจารย์ประชัน มีความยินดี ที่จะถ่ายทอดความรู้ด้านฟู้ดสไตลิส ให้อย่างเต็มที่ เพื่อส่งเสริมให้ ผู้สนใจ ผู้ #รักการทำอาหาร เชฟ กุ๊ก #เจ้าของกิจการร้านอาหาร หรือ ผู้ทีอยู่ใน #วงการอาหาร หรือ แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบด้านศิลปะ ได้นำไปสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ หรือสร้าง #รายได้เพิ่ม ให้กับกิจการของตนเอง

อาจารย์ประชัน ย้ำเสมอว่า ภูมิใจ ที่ได้เอาความถนัด เอาประสบการณ์มาถ่ายทอด แล้วมีผู้เอาความรู้ไปต่อยอด เป็น #ฟู้ดสไตลลิสที่เก่ง ในอนาคต สามารถสร้างสรรค์ผลงานใหม่ๆออกมาได้ หรือ เอาไปใช้ในร้าน เอาไป #ประกอบอาชีพ แล้วประสบความสำเร็จ ตรงนี้ ทำให้ภูมิใจในการทำงานการสอนนี้

การอบรมเชิงปฎิบัติการ ”แต่งอาหารให้ปัง ตังค์มาเอง” ครั้งนี้ เป็นคลาสแสนสนุก สุดสร้างสรรค์ ที่ผู้เรียน จะได้รับการถ่ายทอดทั้งความรู้ สอนสาธิต และลงมือทำจริง จาก อาจารย์ ประชัน 2 วันเต็มๆ ในเรื่อง (ชมภาพ บรรยากาศ ครั้งที่ผ่านมา)

-องค์ประกอบของ #การออกแบบอาหาร (Food Design) ต้องมีอะไรบ้าง ?

- #จัดจานอย่างไรให้โดนใจลูกค้า และเหมาะกับธุรกิจ ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้อาหาร

-#ใช้ภาชนะอย่างไรให้เหมาะสม?

-#เทรนด์ของอาหาร และ รูปแบบประเภทของร้านอาหาร

-#สาธิตการวาดภาพออกแบบอาหาร และการจัดจานตามแบบ

-ลงมือปฎิบัติจริง

-รวมทั้งได้ เรียนรู้การ #ถ่ายภาพอาหาร และปฎิบัติ จากช่างภาพมืออาชีพอีกด้วย

สำหรับท่านที่มีร้านอาหาร สามารถจัดเตรียมวัตถุดิบของร้าน มาออกแบบโดยมีอาจารย์คอยให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด ที่สามารถนำกลับไป ใช้เป็น #เมนูเพิ่มมูลค่าในร้านได้จริง

ท่านที่สนใจ รีบ #จองด่วน ได้ที่ คุณเมย์ ทางโทรมือถือ หรือ ทางไลน์ ที่ 0863412973 หรือ แจ้งชื่อและเบอร์โทรไว้ที่เฟสนี้ หรือทางอินบ็อกได้เลยค่ะ