Cutting board หรือเขียงที่ใช้สำหรับตัดหั่นวัตถุดิบในการทำอาหารนั้นโดยทั่วไปมักไม่ค่อยถูกออกแบบให้มีฟังก์ชั่นมากนัก นอกจากเน้นเรื่องความสวยงาม วัสดุ หรือความแข็งแรงเสียมากกว่า แต่เขียง 'Mocubo' ชิ้นนี้เป็นอุปกรณ์ครัวที่ถูกออกแบบมาเพื่อข้อจำกัดในการใช้พื้นที่ครัวด้วยทางหนึ่ง 

'Mocubo' คือเขียงไม้ดีไซน์เรียบง่ายจาก 'Quirky' ออกแบบโดย 'Justin Giannone' นักออกแบบซึ่งพ่วงตำแหน่งพ่อครัวของภรรยาเข้าด้วยอีกอย่างซึ่งอาจเป็นที่มาให้เขาออกแบบเขียงที่ตอบรับกับการใช้งานจริง เขียงที่ทำจากไม้ไผ่ดูสวยงามและแข็งแรงชิ้นนี้ประกอบด้วยกล่องพลาสติกขนาดพอดี 3 ชิ้นสอดอยู่ใต้เขียง ทำหน้าที่เป็นลิ้นชักสำหรับใส่วัตถุดิบที่หั่นแล้ว ซึ่งจะช่วยลดพื้นที่ในการวางวัตถุดิบขณะเตรียมอาหาร เพราะผู้ใช้สามารถสไลด์กล่องพลาสติกนี้กลับเข้าไปใต้เขียงได้ และผู้ใช้ยังสามารถเตรียมวัตถุดิบตามเมนูได้โดยหั่นวางไว้ในหนึ่งกล่องซึ่งสะดวกต่อการปรุงอีกด้วย 

'Mocubo' จึงเหมาะสำหรับพื้นที่ครัวขนาดเล็กซึ่งอาจจะประกอบด้วยเคาท์เตอร์หน้าแคบหรือโต๊ะกลางเล็กๆ และยังทำความสะอาดง่ายเพราะถอดประกอบได้ 

[ Via : Quirky ]