การตัดหรือหั่นอะไรจะสะดวกเท่าใช้มีด ดังนั้นมีดจึงเป็นอุปกรณ์หลักที่ขาดไม่ได้ในทุกห้องครัว มีการแยกประเภทมีดลงไปสำหรับวัตถุดิบชนิดต่างๆ ซึ่งการออกแบบจะตอบสนองต่อประโยชน์การใช้งานนั้นๆ ได้สะดวกขึ้น และสำหรับ 'Maple Set' มีดทำครัวชุดนี้นอกจากใช้หั่นแลัวยังตอบสนองต่อสุนทรียะในการทำอาหารด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม 

'Maple Set' เป็นมีดทำครัวในมุมมองใหม่จาก 'Federal' ออกแบบขึ้นเพื่อตอบสนองอารมณ์สุนทรีแก่ผู้ใช้โดยเลือกใช้วัสดุ 'ไม้' ซึ่งมีความสวยงามและให้ความรู้สึกธรรมชาติเป็นวัสดุหลัก มีดทำครัวซึ่งในรูปลักษณ์เดิมเน้นใบมีดโลหะขนาดใหญ่เพื่อเอื้อต่อการใช้ประโยชน์ที่ง่ายนั้น ถูกสลับส่วนประกอบด้วยการออกแบบที่เน้นการใช้วัสดุไม้มากกว่าโลหะ ใบมีดถูกลดให้เล็กลงแต่ยังเหมาะสำหรับการหั่น มีด 'Maple Set' จึงมีส่วนด้ามรวมไปถึงด้านบนของใบมีดเป็นไม้  ซึ่งให้ความสวยกว่าเดิมและยังทำให้มีน้ำหนักเบา 

'Maple Set' ได้รับรางวัล 'Reddot design award best of the best 2013'

[ Via : Federal ]