ดูรีวิว ในเว็บไซท์แนะนำร้านอาหาร

เห็น ร้านนึงกำลังฮ๊อตมาก อยู่ที่ตึกสีลม คอมเพล็กซ์

เปิดเว็บไหนๆ ก็แนะนำร้านนี้

Continue

Akita version is to be held on Sun. November 25th 2012, featuring Akita's most nationwide famous ingredient, "RICE"

Now ready for Shimane prefecture version.
This time we feature Shimane's extraordinary-soft ginger.
The menus are being discussed everyday with our chef, Kanako Hashimoto.
The event is scheduled on Sunday, September 30th, at Tokachi-ya, Ginza, Tokyo.

จะว่าไปในกรุงเทพฯ หรือต่างแม้กระทั่งต่างจังหวัด เราก็เห็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดมากอยู่เอาการ บางร้านก็ทำรสชาติได้แบบบ้านๆ ไม่ได้ให้ความหมายทางลบนะ แต่หมายถึงบ้านๆ อย่างที่ประชากรชาวญี่ปุ่นเขาทำทานกันเอง แล้วถ้าเราอยากทานอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ได้รสชาติใกล้เคียง (ไม่กล้าบอกว่าเหมือนเพราะของอย่างนี้อยู่ที่ฝีมือ) คงต้องลองพึ่งตำราอาหารญี่ปุ่นเล่มนี้ 

'The Foreign Japanese Kitchen'…

Continue

This is Japan's local beer from Ibaraki prefecture we featured at last event.

I believed it was a very precious kind of beer and difficult to find if we didn't live near the brewery.

But, today I found my Instagram friend in US was drinking…

Continue

I've visited Ehime Prefecture, 1,000 km from Tokyo, to re-confirm all materials used in the next Yum Yam SOUL SOUP KITCHEN event.

It's summer now in Japan. I selected seasonal juicy eggplants and oranges for the main choice.

Of course you'll see lots more Ehime's local products. Now I'm discussing on mouth-watering menus with my staff.…

Continue

Although the product name was printed in Japanese, their creation was so international.

Yesterday I got packed Thai green curry, Singaporean curry, African tea, Japanese orange juice powder, etc.

And when I posted this photo on Instagram,…

Continue

Yum Yam Soul Soup Kitchen - Food connection between Thailand 77 provinces x Japan 47 prefectures - will proudly invite you to the next event.

Date: Sunday July 22nd

Place: Tokachiya restaurant, Ginza, Tokyo

Participation fee: 6,500 yen per person

For more details:…

Continue

Nothing to do, nowhere to go.....but found so many stuff in my fridge.

So I made Bento (box lunch) to wait for my family. Actually these bentos should be prepared for picnic, but it's cloudy outside, and we decided to eat it at…

Continue

Thai spicy showered Ibaraki's local pork SHABU with fresh veggies.

Quite a wake-up-stomach menu during rainy season na ja!!

<Upcoming event>

Yum! Yam! Soul Soup Kitchen Vol.5 is foceusd on

"Ibaragi Prefecture"

You may not know about there. Ibaragi is located in North Kanto area, about 100km from Tokyo.

One of Ibaragi's specialities is "Natto." And also lots of fresh local ingredients would be cooked in the event,

By the hands of "Laab" Naomi Suzuki, Food creator &…

Continue

ร้านขนมจีนหน้าโรงเรียนอำมาตย์พานิชนุกูล



ร้านนี้ผมกินมาเป็นสิบปีแล้ว วันนี้ไปกระบี่แวะไปชิม ยังคงไม่ผิดหวัง

จานนี้เป็นน้ำยา ผสมกับแกงไตปลา รสเด็ดมาก มีพริกทอดให้สำหรับคนชอบเผ็ดแบบร้อนแรงขึ้นจมูก กับไข่ต้มแบบยางมะตูมหนึ่งฟอง

ไก่ทอดแห้งอร่อยไม่แฉะและมันเยิ้มแบบบางที่ ซึ่งการทอดแห้งอย่างนี้จะนิยมและพบได้ในหลาย ๆ จังหวัดทางใต้



จำได้เมื่อก่อนจะเน้นขายช่วงเช้า สาย ๆ อะไรก็เริ่มหมด ไก่ ขนม

ไม่เหลือ… Continue

ขนมจีนป้าแวว บ้านใสไทย ก่อนทางแยกเข้าสุสานหอย อ่าวนาง กระบี่



รสวันที่ไปชิมก็อร่อยแต่ไม่จัดเท่าร้านเก่าที่ผมกินร้านแรกที่แนะนำ

แต่สำหรับคนกินรสไม่จัดมากคงกำลังพอดี เป็นอีกร้านที่ใคร ๆ

ผ่านมาแถวนี้นิยมแวะชิม

มองจากมุมที่รถวิ่งมาจากตัวเมืองกระบี่…

Continue